środa, 27 czerwca 2012

Czereśniowy zawrót głowy - podróż do Domu


redberries

Najlepsze czereśnie są u moich rodziców w sadzie – nigdy nie kupuję czereśni na straganie, chyba, że sezon czereśniowy przeleci mi koło nosa, a to znaczy, że nie mam możliwości zawitać w sadzie  u rodziców. W tym roku mi się udało odwiedzić rodziców w sezonie czereśniowym i troszeczkę sobie pojadłam tych przepysznych owoców. Nie wiem czy wiecie, ale czereśnie zawsze zrywa się z ogonkami, bo są one dużo bardziej delikatne niż wiśnie. Zerwanie czereśni bez ogonków, doprowadza do katastrofy, bo  podczas ich transportowania zrobi się zawsze kompot. Z wiśniami jest inaczej, bo mogą być zrywane bez ogonków i mimo tego nie puszczają soku.

Ach, a taka czereśnia to samo zdrowie, bo zawierają sporo jodu, dzięki temu działają dobroczynnie na tarczycę, ponadto regulują przemianę materii (są niezastąpione w dietach odchudzających, 2- dniowa dieta czereśniowa wymiecie z organizmu wszelkie niestrawione resztki pokarmowe, odświeży, odtruje, poprawi trawienie i odchudzi,bo musicie wiedzieć, że jedna czereśnia to tylko 5 kcal!
redberries
Cóż, ale z czereśniami trzeba uważać, bo nigdy nie kończy się na jednej czeresience – te deserowe owoce poprawiają apetyt, mają właściwości antytoksyczne i odtruwające. Szczególnie polecane są osobom ze schorzeniami reumatycznymi, nerkowymi i chorym sercem. Owoce zawierają naturalne kwasy organiczne (jabłkowy i salicylowy), które  stymulują pracę układu pokarmowego i sprzyjają wydzielaniu soków trawiennych. Pół kilograma czereśni lub wiśni pokrywa w 75 % dawkę dziennego zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Witamina C z kolei chroni „zły” cholesterol LDL przed utlenianiem, przez to zmniejsza jego zdolność do odkładania się na ściankach tętnic.
redberries

Dawniej czereśnie stosowano również  jako środek kosmetyczny, nakładano je rozgniecione na twarz i szyję – takie naturalne serum z witaminą C. 

redberries

Czereśnie natomiast uwielbiam jeść. Z innych ciekawostek dotyczących czereśni jest to, że w ich ogonkach zawarta jest spora ilość garbników, olejków lotnych, kwasów organicznych i taniny  i to dzięki tym substancjom wywar z ogonków sprzyja  odchudzaniu i przeciwdziała obrzękom. To pewnie dlatego moja Mama jest taka szczupła :-).

redberries

6 komentarzy:

  1. Bardzo to wszystko ciekawe :) Nie wiedziałam połowy z rzeczy, o jakich tu napisałaś. Dziękuję za podzielenie się tą wiedzą. Będę częściej sięgała po te owoce:)

    Z serdecznymi pozdrowieniami,
    Edith

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiedzą należy się dzielić Edith! Cała przyjemność po mojej stronie.
      pozdrawiam, Ella

      Usuń
  2. Czereśnie to owoce które szybko są i szybko się kończą , dlatego trzeba uchwycić moment kiedy są dojrzałe i zajadać się garściami. Nie mniej jednak potrafią szkodzić :) surowizn nie można jeść ludziom którzy mają chemioterapię.:) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się z Tobą, że po chemioterapii jedzenie surowych owoców jest zabronione. Odporność organizmu jest zerowa. Nie powinno się jeść również miodu i pokarmów zawierających w sobie drożdże.
      Pozdrawiam i życzę zdrówka

      Usuń
  3. No piękne te czereśnie takie prosto z drzewka :) Tylko pozazdrościć rodzicom, że mają sad. To sama radość! Musisz częściej odwiedzać rodziców Elu! :) Wtedy będziesz korzystać z tych dobrodziejstw!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki sad to dużo obowiązków, ale zgadzam się nie ma nic przyjemniejszego niż jedzenie czereśni prosto z drzewa, a jeszcze bardziej smakują prosto z wiadra :-)
      Pozdrawiam serdecznie, Ella

      Usuń

Dziękuję za pozostawienie komentarza!
Uprzejmie proszę Użytkowników Anonimowych o podpisanie się chociaż imieniem lub nickiem, chciałabym wiedzieć jak się do Was zwracać.